La clé de la réussite de ce plat simple mais savoureux est la patience, surtout lorsque la viande cuit lentement au four parmi des ingrédients humbles mais triés sur le volet, car la qualité et la simplicité sont les caractéristiques distinctives de cette recette.

Nous devons aux Hollandais de Pennsylvanie non seulement la popularité américaine des bretzels, mais aussi ce plat à base de porc et de choucroute, qui est traditionnellement servi chaud et fumant sur une grande assiette au centre de la table.

Le chtchi est la quintessence de la soupe russe. Son principal ingrédient est le chou, souvent sous forme de choucroute, auquel cas le plat est appelé chtchi aigre.

Considérés par beaucoup comme le plat national de la Pologne, les pierogi existent dans de nombreuses variétés. Notre version est farcie d'oignons, de crème aigre et de kraut, et s'inspire des pierogi servis dans le cadre du repas traditionnel de Noël.

La choucroute garnie est devenue l'une des spécialités françaises peu après l'annexion de l'Alsace-Lorraine à la France au XVIIe siècle.

Véritable classique des charcuteries américaines, traditionnellement composé de tranches de rosbif, de fromage suisse et de choucroute, ce sandwich regorge de saveurs. Servi sur du pain de seigle avec une sauce russe maison, notre version se veut un hommage à la tradition.

Voici la choucroute de base, facile à préparer, à personnaliser et à utiliser comme base pour de nombreux repas inspirés de la cuisine européenne.

LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 79 USD

= environ 100 CAD

= environ 60 GBP

= environ 68 EUR*

En fonction du taux du jour

PAIEMENT SÉCURISÉ

PRODUITS SANTÉ

CONÇU ET ASSEMBLÉ À MONTRÉAL